菜頭(白蘿蔔)

翻土日期：2008/12/10 ﹝翻土時將廚餘堆肥混在土壤﹞ 土翻好，讓土曬曬太陽，保持土壤的疏鬆、透氣 整畦日期：2008/12/15
播種日期：2008/12/20 將種子撒在土讓上頭，不要太密，以免妨礙日後成長，撒好種子後，用耙子輕輕的將土撥動，讓種子可以被土輕輕的覆蓋，也可防止麻雀來啄食種子
灌水日期：
施肥日期：2008/12/28﹝廚餘堆肥液體肥料﹞
鋤草日期：2008/12/31


播種程序：
1、先翻土，讓土曬曬太陽。

2、撒下種子前將翻好的土整平，並將太大的土塊敲碎，使其土塊直徑約小於5公分，但也不要太細。整好的土不要再踩在上頭，以保持土壤的疏鬆、透氣。
3、將種子撒在土讓上頭，不要太密，以免妨礙日後成長。
4、撒好種子後，用耙子輕輕的將土撥動，讓種子可以被土輕輕的覆蓋，也可防止麻雀來啄食種子。
5、澆水。




栽培方法:1.播種半個月前施予良質且成熱的堆肥及肥料,充分耕耘30公分的深度2.可用困汁罐頭等瓶子印出圓形痕跡,一圈播4~5粒,覆蓋1~1.5公分的泥土3.當本葉長出1片時,疏植為3棵4.當本葉長出3~4片,疏植為2棵,並追肥5.當本葉長出6~7片,疏植為1棵,並追肥6.第2次追肥半個月後再追肥7.嚙食葉片的黃條葉蚤及傳播病毒的蚜蟲是蘿蔔最大的敵人,必須從幼苗時就散布藥劑防冶8.大部份朝上面伸長的葉片已有開展的趨勢且外葉下垂時就是收獲的適當時期





紅皮菜頭
播種期：中秋後開始至東至前10天，生育期間75日，根長30~35公分，重量750公克至2公斤，肥沃土地可達3公斤以上，外皮鮮紅，內部純白，生吃、淺漬、酢漬，是一道非常特別口味的菜。移植在花盆非常美觀，過年送禮、開市的吉祥信物。

大白菜
播種期：9月起至1月止。播種80天收成，東至前後7不可種。株距40公分直播才好。球重2.5公斤以上發育旺盛，栽培容易。